培育華昌、吉豐、優(yōu)之名等馬岡鵝養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，成立馬岡鵝產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，發(fā)展“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式，發(fā)揮企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶增收的效應(yīng)。華昌公司成功創(chuàng)建省級(jí)畜禽遺傳資源保種場(chǎng)，發(fā)布馬岡鵝基因測(cè)序結(jié)果，為具有烏頭、烏喙、烏背、烏腳“四烏”特征的正宗馬岡鵝配上了獨(dú)有的身份證。大力發(fā)展畜禽生態(tài)養(yǎng)殖模式，建設(shè)馬岡鵝生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)和優(yōu)化養(yǎng)殖場(chǎng)，推動(dòng)馬岡鵝走上綠色養(yǎng)殖發(fā)展道路。新建成馬岡鵝綜合服務(wù)中心，建設(shè)馬岡鵝孵化中心，向全社會(huì)提供高質(zhì)量的鵝苗交易服務(wù)，推進(jìn)馬岡鵝產(chǎn)業(yè)源頭質(zhì)量提升。

搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賽道，打造占地650畝的全國(guó)首個(gè)以馬岡鵝為主題的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園——馬岡鵝預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，納入江門市“一園四區(qū)”預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，開拓馬岡鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展新版圖。園區(qū)建設(shè)加快推進(jìn)，成功引入投資5億元的共性工廠（屠宰、冷庫）和預(yù)制菜加工配送中心兩個(gè)項(xiàng)目。加快建設(shè)馬岡鵝預(yù)制菜研發(fā)推廣中心，加強(qiáng)與廣州、佛山等地預(yù)制菜企業(yè)和產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)合作，共同開發(fā)馬岡鵝預(yù)制菜產(chǎn)品，“馬岡優(yōu)品”五味鵝預(yù)制菜成為全國(guó)首例碳中和預(yù)制菜。

馬岡鵝是“廣東四大名鵝”之一，占粵港澳地區(qū)肉鵝消費(fèi)市場(chǎng)的70%，因肉質(zhì)上乘，口感嫩滑，味道濃香，讓其有了豐富多樣的烹飪方法，是嶺南名菜廣東燒鵝的原材料，還能做成白切鵝、狗仔鵝、豉油鵝、鹵水鵝、甜酸鵝等菜式，帶給消費(fèi)者不一樣的味道體驗(yàn)。

馬岡鵝已經(jīng)成為僑鄉(xiāng)開平的家常菜，也是眾多海外華僑時(shí)常惦記的家鄉(xiāng)味道。馬岡鎮(zhèn)瞄準(zhǔn)肉鵝市場(chǎng)消費(fèi)需求，積極推動(dòng)馬岡肉鵝走出僑鄉(xiāng)，走向?yàn)硡^(qū)，走向世界。2023年，成功培育馬岡鎮(zhèn)首家獲得馬岡鵝出口資質(zhì)的企業(yè)——華昌公司，以出口標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)馬岡鵝養(yǎng)殖質(zhì)量提升。積極推動(dòng)馬岡鵝出口銷售，順利與廣東省供銷集團(tuán)下屬公司、與澳門供應(yīng)商聯(lián)合會(huì)簽訂“馬岡優(yōu)品”產(chǎn)品采購合作協(xié)議。

自2022年3月28日馬岡鎮(zhèn)啟動(dòng)建設(shè)全國(guó)首個(gè)鎮(zhèn)域行政區(qū)品牌——“馬岡優(yōu)品”以來，馬岡鵝產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展的新機(jī)遇，馬岡鵝苗、馬岡肉鵝在消費(fèi)市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升。2023年，鵝苗和肉鵝價(jià)格實(shí)現(xiàn)20%以上增長(zhǎng)并長(zhǎng)期保持高位，為企業(yè)和農(nóng)戶帶來超1億元的增收，馬岡鵝產(chǎn)業(yè)成為馬岡鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要支柱，養(yǎng)殖馬岡鵝成為農(nóng)戶增收致富的重要途徑。