江門三點三精彩之旅

開平系列活動“僑都茶香 魅力大沙”

開平市大沙鎮(zhèn)2025年春茶開采

暨茶文旅融合優(yōu)游線路推介會

將于3月29日舉行

活動詳情如下

快來了解一下吧

為深入實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，加快推進省級茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，主動、積極、全面融入開平整縣推進農(nóng)文旅融合發(fā)展省級試點工作，推動大沙鎮(zhèn)茶文旅、農(nóng)文旅深度融合發(fā)展，助力江門三點三精彩之旅，由大沙鎮(zhèn)政府聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市文化廣電旅游體育局、市教育局、市水利局和市總工會共同舉辦的“僑都茶香 魅力大沙”開平市大沙鎮(zhèn)2025年春茶開采暨茶文旅融合優(yōu)游線路推介會將于3月29日在開平市大沙鎮(zhèn)大沙里·歡茶谷舉辦，現(xiàn)誠邀社會各界朋友共赴盛宴。

“天露東山仙跡傳，白云深鎖斷云煙。桃花沿水千年落，藥蔓粘云萬古懸。窈窕巧通三島路，幽深別有一壺天。其中想是無人到，若有相逢客羽仙。”這是唐朝詩人杜甫族弟杜位在天露山游山觀瀑、花海蕩漾、以茶論道后留下的《天露仙源》佳句。

高山云霧出好茶。天露山海拔1250米，橫跨開平、恩平、新興、陽春和陽江等地，南北綿延120余公里，東西跨越50余公里，是廣東南部第一高峰。開平大沙茶韻味悠遠，大沙鎮(zhèn)現(xiàn)有2000多畝有機茶田，位于天露山脈，此處四季雨量充沛、云霧環(huán)繞、土地肥沃，所產(chǎn)茶葉清香馥郁、口感鮮醇，深受廣大愛茶人士青睞。

大沙茶文化底蘊深厚，始于唐朝，興于宋明。據(jù)考證，唐貞觀十二年（公元638年），禪宗六祖惠能曾在天露山一帶砍柴植茶，因與茶結(jié)下不解之緣而“開悟”，可謂“禪茶一味”。在禪宗的傳道下，茶道隨佛學在天露山一帶廣為流傳。

崖門海戰(zhàn)后，大量福建籍宋朝將士帶家眷躲進天露山，其中，不少人是世代茶農(nóng)，將閩茶的耕作技術(shù)和文化帶到這里，使天露山茶藝茶道得到空前發(fā)展。至明朝，大沙天堂坪一帶茶葉交易興旺，形成規(guī)模較大的山頂流通市集。清朝嘉道年間，天露山至鶴山云鄉(xiāng)一帶，茶葉生產(chǎn)達至鼎盛，“各處山地墾為茶園者，觸目皆是”“無論土著客家多以茶為業(yè)”，當時每年經(jīng)開平海關(guān)在水口海門埠出口的茶葉有近36000擔。

開平大沙茶歷來在茶種選育和制茶工藝方面非常重視。在茶種選育方面，在廣東省農(nóng)科院茶科所專家悉心指導幫助下，依托天露山原生茶的基礎(chǔ)，篩選、改良、引進、培育出云南大葉、金萱、鴻雁、白毛等20多個名優(yōu)茶品種。

大沙茶制茶技藝大部分工序保留了傳統(tǒng)的人工制作，隨著大沙茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，部分工序創(chuàng)新引進現(xiàn)代設(shè)備，2012年成功引進全省第一條全自動化生產(chǎn)線，日產(chǎn)干茶可達2000斤。2021-2022年大沙茶制作技藝先后入選市、縣兩級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，行業(yè)領(lǐng)軍人梁小汕、梁振盛成功申報開平市縣級非遺項目代表性傳承人，讓傳統(tǒng)的制茶工藝得以傳承和發(fā)揚光大。

經(jīng)過多年深耕，開平大沙茶取得了不俗的成績，顯現(xiàn)出強大的生命力。開平大沙茶因其卓越的品質(zhì)，品牌效應(yīng)逐步打響，也收獲了眾多榮譽。2014年，大沙鎮(zhèn)成功獲評“廣東十大茶鄉(xiāng)”，并先后獲評全國“一村一品”（茶）示范鎮(zhèn)、“廣東十大茶鄉(xiāng)”“廣東茶葉專業(yè)鎮(zhèn)”、廣東區(qū)域品牌生態(tài)茶園示范鎮(zhèn)等榮譽稱號。目前，開平大沙全鎮(zhèn)種茶面積近3.5萬畝，是我省首個生態(tài)茶園創(chuàng)建專業(yè)鎮(zhèn)。鎮(zhèn)內(nèi)共有涉茶企業(yè)28家，茶葉種植專業(yè)合作社12個。從這里走出的開平大沙茶，2018年至2021年連續(xù)四年獲評“廣東十大茗茶”“廣東十大好春茶”等榮譽，2021年入選國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品名錄，2022年大沙里一號黃茶斬獲“2022中國十大茶王”桂冠。

近年來，大沙鎮(zhèn)堅持“生態(tài)立鎮(zhèn)、產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、文旅興鎮(zhèn)”的發(fā)展思路，把茶產(chǎn)業(yè)作為推動鄉(xiāng)村全面振興和實施“百千萬工程”的支柱產(chǎn)業(yè)來重點打造，全域推進生態(tài)茶園建設(shè)，成功創(chuàng)立和打響了“大沙里”“天露仙源”“大沙紅”“崗坪茶”等多個知名高端茶葉品牌。

下一步，大沙鎮(zhèn)將深入推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，搶抓開平整縣推進農(nóng)文旅融合發(fā)展試點有利契機，以“大沙優(yōu)品”行政區(qū)品牌培育建設(shè)為總抓手，積極整合各方資源，做好山水文章，推動農(nóng)文旅融合發(fā)展，持續(xù)做大做強大沙茶、大沙水、大沙米、大沙河水庫魚等特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，走深走實生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，推動經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展，努力把“粵港澳大灣區(qū)山水茶鄉(xiāng)和魅力后花園”的建設(shè)愿景變?yōu)楝F(xiàn)實美景。

活動當天

大沙里歡茶谷免費開放

普通游客除車輛外

全部免費進入園區(qū)參觀體驗

（只免景區(qū)大門囗門票）

還等什么？

趕緊一起來玩吧~