3月27日上午，“僑都茶香·魅力大沙”——開平市大沙鎮(zhèn)2026年春茶開采活動在大沙里·歡茶谷隆重舉行，掀開“茶+農文旅”深度融合發(fā)展新篇章，開平市委副書記、市長梁光挺，市人大常委會黨組書記、主任梁士元，市政協(xié)黨組書記、主席關耀東，市委副書記、政法委書記梁毅渝以及江門市有關領導、廣東省第三產業(yè)研究會會長李冠霖等參加活動。

“春風拂翠嶺，遍野擷新芽”。本次春茶開采活動現場，大沙鎮(zhèn)正式發(fā)布新品種命名的新茶——天露云芽（蜜紅）和孔雀云芽（蜜紅），既傳承開平僑鄉(xiāng)文化底蘊，又彰顯大沙生態(tài)資源優(yōu)勢，標志著大沙茶產業(yè)在品牌化、特色化發(fā)展道路上邁出堅實一步，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。

為更好提高大沙茶的核心競爭力，擦亮“開平大沙茶”優(yōu)質品牌，大沙鎮(zhèn)堅持“品牌+科創(chuàng)”雙向同步發(fā)力，依托中國茶科所、廣東茶科所、華南農業(yè)大學、廣東省茶葉學會科技服務站等多家科研機構、高校等“智囊團”加持，成功篩選、改良和引進了云南大葉、金萱、鴻雁、白毛等20多個優(yōu)質茶品種，2025年成功培育具有自主知識產權的“粵茗10號”“粵茗12號”兩個優(yōu)質茶葉新品種，充分彰顯大沙特色、凸顯地域風味。

“我們依托天露山1250米的高海拔生態(tài)優(yōu)勢，主要種植金萱、英九等優(yōu)質品種，其中金萱是主打產品，分制紅茶與綠茶兩類。今春首批金萱綠茶已采摘制作，成品清香怡人，品質上乘。” 開平市大沙鎮(zhèn)嶺露紅茶葉種植專業(yè)合作社總經理梁惠賢說道。

活動現場還發(fā)布了“僑都茶香小鎮(zhèn)”IP形象“茶墩墩”，憨厚喜人的卡通形象不僅以靈動鮮活的視覺符號凝聚著大沙鎮(zhèn)“山水相依、茶韻悠長”的生態(tài)底蘊與人文精神，也讓這片土地的生態(tài)價值、文化魅力與產業(yè)活力以更親切、更具辨識度的形式走向世界，成為連接僑鄉(xiāng)情感、傳承茶文化、推動鄉(xiāng)村振興的重要紐帶。

作為開平市省級茶葉現代農業(yè)產業(yè)園的核心區(qū)，大沙茶既承載了大沙人民致富“金葉子”的美好愿望，更是大沙鎮(zhèn)推動農文旅深度融合發(fā)展的一張重要文化名片。這一抹春茶的嫩芽不僅標志著寒冬結束、萬物復蘇，茶園正式進入生機勃勃的生產季節(jié)，也標志著大沙鎮(zhèn)茶文旅、農文旅融合發(fā)展勢頭如同春芽一般散發(fā)出勃勃生機。

廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所副所長吳華玲表示，自2017年起便與當地合作開展品種選育工作，著力培育具有本土特色的"新特優(yōu)"茶樹品種。其中，“大沙茶1號”以濃郁的花蜜香與鮮爽甘醇的滋味見長，香氣與口感協(xié)調統(tǒng)一；“大沙茶2號”同樣品質出眾，呈現出清雅鮮嫩的風味特征，兩者表現都很優(yōu)異。

本次春茶開采活動為期三天，現場設置集章兌換獎品等特色互動環(huán)節(jié)，游客憑門票、消費憑證或朋友圈集贊可領取集章卡參與活動贏取好禮。以茶為媒，創(chuàng)新推出蒙眼品茶、茶葉尋寶等六大與茶文化密切相關的特色游戲，吸引各地市民游客前來大沙鎮(zhèn)游玩打卡，品茶香、享茶趣、游茶園、住茶宿，全方位展示了大沙鎮(zhèn)農文旅深度融合的生動實踐和充滿人氣活力的未來發(fā)展前景。

茶客馮女士大沙茶的忠實愛好者，她表示春茶口感鮮爽、回甘持久，“剛品嘗了2026年首批春茶，那股清新的春意讓人回味無窮?！?/p>

近年來，大沙鎮(zhèn)緊抓開平整縣推進農文旅融合發(fā)展試點以及環(huán)孔雀湖美麗經濟發(fā)展區(qū)建設的有利契機，堅持“生態(tài)立鎮(zhèn)、產業(yè)強鎮(zhèn)、文旅興鎮(zhèn)”發(fā)展思路，以一葉飄香賦能鄉(xiāng)村全面振興，大沙茶獲評國家地理標志保護產品，2025年更是成功入選省重點培育的十億元級現代茶葉產業(yè)集群，持續(xù)推動生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉化為發(fā)展優(yōu)勢、經濟優(yōu)勢?；顒蝇F場還進行了農文旅項目招商簽約儀式，以招商帶項目，以項目促發(fā)展，為大沙鎮(zhèn)農文旅產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展注入了強勁動力。

接下來，大沙鎮(zhèn)將繼續(xù)搶抓開平大沙茶成功入選廣東省重點培育的十億元級現代產業(yè)集群、開平整縣推進農文旅融合發(fā)展試點以及環(huán)孔雀湖美麗經濟發(fā)展區(qū)建設發(fā)展機遇，以“大沙優(yōu)品”行政區(qū)品牌為牽引，持續(xù)做大做強茶、水、米、果、水庫魚等特色生態(tài)產業(yè)，建強茶葉省級現代農業(yè)產業(yè)園，大力推動農文旅深度融合發(fā)展，全力爭創(chuàng)全國農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)（茶葉）和廣東省文化和旅游特色鎮(zhèn)。