3月27日上午，“僑都茶香·魅力大沙”——開平市大沙鎮(zhèn)2026年春茶開采活動在大沙里·歡茶谷隆重舉行，掀開“茶+農(nóng)文旅”深度融合發(fā)展新篇章，開平市委副書記、市長梁光挺，市人大常委會黨組書記、主任梁士元，市政協(xié)黨組書記、主席關(guān)耀東，市委副書記、政法委書記梁毅渝以及江門市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、廣東省第三產(chǎn)業(yè)研究會會長李冠霖等參加活動。

“春風(fēng)拂翠嶺，遍野擷新芽”。本次春茶開采活動現(xiàn)場，大沙鎮(zhèn)正式發(fā)布新品種命名的新茶——天露云芽（蜜紅）和孔雀云芽（蜜紅），既傳承開平僑鄉(xiāng)文化底蘊(yùn)，又彰顯大沙生態(tài)資源優(yōu)勢，標(biāo)志著大沙茶產(chǎn)業(yè)在品牌化、特色化發(fā)展道路上邁出堅(jiān)實(shí)一步，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。

為更好提高大沙茶的核心競爭力，擦亮“開平大沙茶”優(yōu)質(zhì)品牌，大沙鎮(zhèn)堅(jiān)持“品牌+科創(chuàng)”雙向同步發(fā)力，依托中國茶科所、廣東茶科所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省茶葉學(xué)會科技服務(wù)站等多家科研機(jī)構(gòu)、高校等“智囊團(tuán)”加持，成功篩選、改良和引進(jìn)了云南大葉、金萱、鴻雁、白毛等20多個(gè)優(yōu)質(zhì)茶品種，2025年成功培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“粵茗10號”“粵茗12號”兩個(gè)優(yōu)質(zhì)茶葉新品種，充分彰顯大沙特色、凸顯地域風(fēng)味。

“我們依托天露山1250米的高海拔生態(tài)優(yōu)勢，主要種植金萱、英九等優(yōu)質(zhì)品種，其中金萱是主打產(chǎn)品，分制紅茶與綠茶兩類。今春首批金萱綠茶已采摘制作，成品清香怡人，品質(zhì)上乘。” 開平市大沙鎮(zhèn)嶺露紅茶葉種植專業(yè)合作社總經(jīng)理梁惠賢說道。

活動現(xiàn)場還發(fā)布了“僑都茶香小鎮(zhèn)”IP形象“茶墩墩”，憨厚喜人的卡通形象不僅以靈動鮮活的視覺符號凝聚著大沙鎮(zhèn)“山水相依、茶韻悠長”的生態(tài)底蘊(yùn)與人文精神，也讓這片土地的生態(tài)價(jià)值、文化魅力與產(chǎn)業(yè)活力以更親切、更具辨識度的形式走向世界，成為連接僑鄉(xiāng)情感、傳承茶文化、推動鄉(xiāng)村振興的重要紐帶。

作為開平市省級茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的核心區(qū)，大沙茶既承載了大沙人民致富“金葉子”的美好愿望，更是大沙鎮(zhèn)推動農(nóng)文旅深度融合發(fā)展的一張重要文化名片。這一抹春茶的嫩芽不僅標(biāo)志著寒冬結(jié)束、萬物復(fù)蘇，茶園正式進(jìn)入生機(jī)勃勃的生產(chǎn)季節(jié)，也標(biāo)志著大沙鎮(zhèn)茶文旅、農(nóng)文旅融合發(fā)展勢頭如同春芽一般散發(fā)出勃勃生機(jī)。

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長吳華玲表示，自2017年起便與當(dāng)?shù)睾献鏖_展品種選育工作，著力培育具有本土特色的"新特優(yōu)"茶樹品種。其中，“大沙茶1號”以濃郁的花蜜香與鮮爽甘醇的滋味見長，香氣與口感協(xié)調(diào)統(tǒng)一；“大沙茶2號”同樣品質(zhì)出眾，呈現(xiàn)出清雅鮮嫩的風(fēng)味特征，兩者表現(xiàn)都很優(yōu)異。

本次春茶開采活動為期三天，現(xiàn)場設(shè)置集章兌換獎品等特色互動環(huán)節(jié)，游客憑門票、消費(fèi)憑證或朋友圈集贊可領(lǐng)取集章卡參與活動贏取好禮。以茶為媒，創(chuàng)新推出蒙眼品茶、茶葉尋寶等六大與茶文化密切相關(guān)的特色游戲，吸引各地市民游客前來大沙鎮(zhèn)游玩打卡，品茶香、享茶趣、游茶園、住茶宿，全方位展示了大沙鎮(zhèn)農(nóng)文旅深度融合的生動實(shí)踐和充滿人氣活力的未來發(fā)展前景。

茶客馮女士大沙茶的忠實(shí)愛好者，她表示春茶口感鮮爽、回甘持久，“剛品嘗了2026年首批春茶，那股清新的春意讓人回味無窮。”

近年來，大沙鎮(zhèn)緊抓開平整縣推進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展試點(diǎn)以及環(huán)孔雀湖美麗經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)建設(shè)的有利契機(jī)，堅(jiān)持“生態(tài)立鎮(zhèn)、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、文旅興鎮(zhèn)”發(fā)展思路，以一葉飄香賦能鄉(xiāng)村全面振興，大沙茶獲評國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2025年更是成功入選省重點(diǎn)培育的十億元級現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)集群，持續(xù)推動生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。活動現(xiàn)場還進(jìn)行了農(nóng)文旅項(xiàng)目招商簽約儀式，以招商帶項(xiàng)目，以項(xiàng)目促發(fā)展，為大沙鎮(zhèn)農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展注入了強(qiáng)勁動力。

接下來，大沙鎮(zhèn)將繼續(xù)搶抓開平大沙茶成功入選廣東省重點(diǎn)培育的十億元級現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群、開平整縣推進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展試點(diǎn)以及環(huán)孔雀湖美麗經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)建設(shè)發(fā)展機(jī)遇，以“大沙優(yōu)品”行政區(qū)品牌為牽引，持續(xù)做大做強(qiáng)茶、水、米、果、水庫魚等特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，建強(qiáng)茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，大力推動農(nóng)文旅深度融合發(fā)展，全力爭創(chuàng)全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)（茶葉）和廣東省文化和旅游特色鎮(zhèn)。