開平縣于南明永歷三年（清順治六年，1649年）立縣。清康熙五十四年（1715年），開平縣令陳還主持編修第二部《開平縣志》，始有“開平八景”之說。“開平八景”多為山水形勝，其一“夾水流春”位于今蒼城鎮。

清道光三年（1823年）《開平縣志》地圖（蒼城局部）

開平立縣時，縣署設在倉步村，該地北依佛子岡、南望百立山，原為明萬歷年間嶺西兵備僉事李材屯兵之地“開平屯”，寄“開通敉平”之意，開平一名由此而得。清順治七年（1650年），開平縣在原有開平屯石城的基礎上修筑城墻，設東門“紫來門”，南門“開平門”，后稱該城池為“蒼城”。蒼城東、南方各有一條河流：東為鎮海水（舊稱東河），發源于鶴山宅梧，向西南流至蒼城；南為獨鶴水（舊稱西河，又名開平水、潭碧水），發源于新興官陂，向東南流至蒼城。兩水在蒼城東南方匯合，河水沖積形成尖嘴狀的河灘，初稱“合水嘴”，后改稱“夾水嘴”，因形似毛筆筆尖，故又名“筆嘴尾”。清康熙十二年（1673年）《開平縣志》載：“縣東南半里，曰‘合水嘴’，雙橋、長靜兩都水合流于此，故名”。清道光三年（1823年）《開平縣志》載：“夾水嘴，在城東南半里，東西河之水至此合流，環抱縣城，逶迤東注。

20世紀30年代初的蒼城城墻

蒼城墟今貌

蒼城鄰近村落眾多，有東門許氏、西門謝氏、潭碧陳氏等宗族聚居。城中有祠廟、學宮，往來祭祀者及士子游學者眾。城南有南門墟渡等渡口數個，渡船來往樓岡、赤坎、長沙、水口、新會等地，開平、恩平、新興、鶴山、肇慶等地官民客商云集于此。南門外夾水嘴依山傍水，水草豐茂，每年春暖，各地游人紛至沓來，在此踏青賞春，亦仿效古人曲水流觴、盥浴祓禊之舉。清道光三年（1823年）《開平縣志》對“夾水流春”有此描述：“水在城外，匝繞縣城，近水多居民籬落。二三月，波流漲碧，垂柳搖青，岸旁野花馣藹，飄入水中，士女春服嬉游，仿佛曲江祓禊”。

鎮海水與獨鶴水交匯處“夾水嘴”

清代以“夾水流春”為題的古詩：

東西二水日潺湲，長凈雙橋各有源。分出共環倉步治，合流齊抱紫來門。春深潦漲波成海，雨過桑麻綠繞村。不是桔槔蒙帝力，那能膏澤遍平原。

——開平縣令陳還

浩浩東西水，奔飛若箭催。瀠洄將縣抱，迢遞送春來。劍氣雙龍合，天光一鏡開。憑將作霖雨，霑灑徧蒿來。

——東莞陳阿平

流合東西一片春，芳風搖蕩最宜人。鴨頭苔色融難辨，蝶翅花光漾正勻。暖日湔裙盈粉膩，佳時修禊滿香塵。深山窮谷皆恩澤，不羨桃源費問津。

——新會梁迪

夾城藍影曙光浮，渺渺和煙蕩野鷗。雁嘴半沈春水活，魚鱗輕蹙晚風柔。桃花遠泛雙溪出，錦浪同歸一派流。客棹喜逢交會處，三篙鴨綠送行舟。

——開平張庭垣