近日，開平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)本區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括：餅干、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等共266批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品257批次，不合格樣品9批次，檢出問(wèn)題為農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、質(zhì)量問(wèn)題。具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留
1、開平市東郊市場(chǎng)蘇月嬌銷售的“香蕉”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-10-18）噻蟲胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為利誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司；
2、開平市水口鎮(zhèn)松滿鮮魚檔銷售的“泥鰍”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-10-17）恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為利誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司；
3、開平市水口鎮(zhèn)創(chuàng)生水果店銷售的“香蕉”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-10-17）噻蟲胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為利誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司；
4、譚智仔水口市場(chǎng)水產(chǎn)檔銷售的“泥鰍”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-09-10）恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為利誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司；
5、開平市三埠強(qiáng)記水產(chǎn)品店銷售的“泥鰍”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-10-15）恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為利誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
二、重金屬污染
1、開平市水口鎮(zhèn)兒兒水產(chǎn)品檔銷售的“帶子”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-10-18）鎘項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為利誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司；
2、開平市長(zhǎng)沙寶源路鮮知道商行銷售的“本地姜”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-10-19）鉛項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為利誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司；
3、開平市千惠連鎖超市有限公司寶源商場(chǎng)銷售的“陽(yáng)西本地姜”（購(gòu)進(jìn)日期：2023-10-19）鉛項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為利誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
三、質(zhì)量問(wèn)題
1、開平市月山鎮(zhèn)你和我飲品店制售的“老婆餅”（加工日期：2023-09-27）過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。
開平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買食品并保存相應(yīng)的購(gòu)物憑證，購(gòu)買食品時(shí)要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑標(biāo)識(shí)、食品生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí)等是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)。不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。在外出就餐時(shí)，應(yīng)該選擇有食品經(jīng)營(yíng)許可證的餐飲場(chǎng)所，不要食用國(guó)家明令禁止的食物，選擇常見食材，以確保食物受到日常監(jiān)管。
歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12315。
特此通告。
開平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年11月17日
附件下載：
附件2.食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息表.xls
附件3.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
附件4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.doc
