開平市人社局、開平市總工會圍繞助力推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”，于11月26日聯(lián)合舉辦為期兩天的2023年“僑”奪天工職業(yè)技能競賽，現(xiàn)已圓滿完成。

競賽為開平市培養(yǎng)多樣化技能人才，推動人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展密切融合，以賽促訓加快提升開平市技能人才質量，開設農(nóng)村電商--互聯(lián)網(wǎng)營銷師（四級）、粵菜師傅--中式烹調（四級）競賽場次，分別評選出一二三等獎、各項目工匠能手及優(yōu)勝獎等獎項，同時對兩個項目獲得優(yōu)勝獎及以上的選手頒發(fā)相應項目的國家職業(yè)技能等級證書。

一是緊跟新業(yè)態(tài)，挖掘開平特色產(chǎn)品的營銷人才。農(nóng)村電商——互聯(lián)網(wǎng)營銷師項目（四級）競賽以開平優(yōu)品“山楂醋”及“開平瀨粉”為競賽直播選品，加入店鋪裝修、腳本策劃和直播模擬等環(huán)節(jié)，要求參賽選手實時模擬微店開設和手機直播，以對“開平優(yōu)品”的互聯(lián)網(wǎng)營銷實踐全面推動選手語言表達、商品推銷、粉絲互動和把控全局的能力提升。競賽共有45名電商從業(yè)人員及院校師生參與競賽，評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名及優(yōu)勝獎16名，同時在表現(xiàn)有亮點的選手中評選出開平市農(nóng)村電商——互聯(lián)網(wǎng)營銷能手3名。

二是緊扣僑滋味，挖掘開平特色菜式的烹飪?nèi)瞬拧?/span>粵菜師傅——中式烹調競賽項目圍繞體現(xiàn)開平地方特色風味，要求選手用水庫鯇魚、馬岡鵝、開平咸蛋、潭碧冬瓜等地方食材以指定菜式和自選菜式形式展現(xiàn)技藝水平。競賽吸引了包括開平市半島酒店、唐心酒店、赤坎古鎮(zhèn)僑鄉(xiāng)國際旅游度假有限公司等餐飲單位從業(yè)人員及院校師生等26名選手參與，評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名及優(yōu)勝獎7名，并評選出開平優(yōu)選菜式2道、開平市粵菜師傅匠心能手3名。

“僑”奪天工職業(yè)技能競賽2019年至今已經(jīng)連續(xù)5年舉辦共22場次，參與競賽選手1124人次，逐漸成為開平技能人才切磋技藝、展示風采及挖掘人才典型的重要平臺。

下一步，開平市將繼續(xù)搭建多樣化的技能人才風采平臺，在推進實施“三項工程”及農(nóng)村電商、鄉(xiāng)村工匠等人才培養(yǎng)、助力開平市創(chuàng)建“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”示范等方面發(fā)揮技能人才支撐作用，帶動培育更多符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的高素質人才。