無公害農產品真偽辨別方法

無公害農產品是指產地環境符合無公害農產品的生態環境質量，生產過程必須符合規定的農產品質量標準和規范，有毒有害物質殘留量控制在安全質量允許范圍內，安全質量指標符合《無公害農產品(食品)標準》的農、牧、漁產品(食用類，不包括深加工的食品)經專門機構認定，許可使用無公害農產品標識的產品。　　

廣義的無公害農產品包括有機農產品、自然食品、生態食品、綠色食品、無污染食品等。這類產品生產過程中允許限量、限品種、限時間地使用人工合成的安全的化學農藥、獸藥、肥料、飼料添加劑等，它符合國家食品衛生標準，但比綠色、有機食品標準要寬。無公害農產品是保證人們對食品質量安全最基本的需要，是最基本的市場準入條件，普通食品都應達到這一要求。　　

一、無公害農產品真偽辨識　　

1.短信息查詢。1066958878為三網合一的無公害農產品短信查詢平臺。移動、電信、聯通用戶只需將標識上的16位防偽數碼編輯成一條短信息(編輯方法為：從左至右，然后從上至下輸入數碼)，發送至1066958878，數秒鐘后系統會回復一條查詢短信。 　　

　  2.互聯網查詢。登錄中國農產品質量安全網，點擊“防偽查詢”欄目，在防偽標識查詢框內輸入產品數碼，確認無誤后按“查詢”鍵，即可迅速得到鑒別結果。 新版無公害農產品防偽標識（2016版）正式啟用。　　

3.掃描二維碼。無公害2016版標識已于2017年4月正式啟用，原標識停止生產不再發放，已征訂的在有效期內仍可繼續使用。2016版標識分別為：紙質刮開、鎖扣、捆扎帶、紙質揭開、全息揭開等五大類，共16種規格。除揭開式1號、2號標識因標識面積過小，暫不能印制二維碼，采用原查詢方式查詢外，其它種類和規格的標識均可通過掃描二維碼進行快速查詢。　　

　　二、綠色食品真偽辨識　　

識別綠色食品的真偽，主要看產品編碼或企業信息碼和標志，假冒產品一般只用綠標或綠色食品字樣，沒有產品編碼或編造不規范的號碼。消費者可登錄中國綠色食品網進行查詢。現行的綠色食品標志企業信息碼由12位組成，前6位代表“地區代碼”，中間2位代表“獲證年份”，后4位代表“當年獲證企業序號”。根據新修訂的辦法，綠色食品標志使用證書有效期為3年。   　　

三、有機食品真偽辨識　　

    有機食品可登錄中國食品農產品認證信息系統，點擊右上角“有機碼查詢”，輸入產品包裝上有機防偽追溯標簽上的17位有機碼，即可查詢真偽。根據新《辦法》規定，有機產品的最小銷售包裝上，必須加施中國有機產品防偽追溯標簽，其包含中國有機產品認證標志及其惟一的有機碼、認證機構名稱等。（來源：吾谷農事通）