作為新春的“序幕”，團年飯承載著家人團聚、辭舊迎新的特殊意義。馬年春節(jié)到來之際，開平市三埠美仙養(yǎng)老院舉辦迎春接福團年飯活動，讓長者們在裊裊菜香、陣陣歡歌中話家常、迎新春，真切感受“家”的團圓，繪就僑鄉(xiāng)“老有所養(yǎng)、老有所樂”的動人圖景。

　　養(yǎng)老院大廳內(nèi)，近三十桌宴席整齊排開，長者們和陸續(xù)到來的親人團團圍坐在一起，共話家常，其樂融融，眼角眉梢滿是對團年飯的期待；后廚里熱火朝天，廚師們正循著“軟爛鮮香”的原則，有條不紊地烹制著一道道適配長者口味的佳肴，奏響鍋碗瓢勺“交響樂”。

　　“因為大多數(shù)老人牙齒不好，所以團年飯菜肴不僅要有營養(yǎng)，還要軟爛，容易下咽和消化，多采用蒸、燉、煮、燜等方法烹制，都是精心為老人準備，讓大家食得開心，吃得寬心。”養(yǎng)老院廚房食安員張惠玲介紹說。

　　團年飯制作正酣，一場文藝演出將現(xiàn)場氣氛瞬間點燃。鏗鏘有力的醒獅騰挪跳躍，盡顯喜慶活力；飄逸柔美的扇子舞，舞出對美好生活的熱愛；活力四射的架子鼓演奏，展現(xiàn)青春朝氣。長者們紛紛跟著節(jié)拍應(yīng)和，掌聲與笑聲此起彼伏，“家”的溫暖在空氣中流動。

　　該養(yǎng)老院院長龍嘉奇介紹，目前院內(nèi)入住老人達260多位，平日工作人員與長者相處和睦，親如一家。為此，養(yǎng)老院特意組織老人們一起吃團年飯，希望借這一傳統(tǒng)習俗，讓長者們在濃濃的“家”味中感受親情與溫暖，歡歡喜喜、熱熱鬧鬧地迎接新年。

　　演出落幕，佳肴登場。寓意“鴻運當頭”的馬岡燒鵝、象征“笑口常開”的白灼蝦、充滿甜蜜的叉燒排骨......一道道精美的菜肴擺滿桌面，長者們細細品嘗，工作人員則在旁為大家夾菜、盛湯，輕聲叮囑他們細嚼慢咽。

　　對于行動不便的臥床老人，工作人員也早已備好溫熱的飯菜，逐一送至房間，耐心協(xié)助進食，讓節(jié)日的關(guān)懷與團圓的美味傳遞到每一位長者身邊。

　　“今天和大家一起團年，感覺特別熱鬧，有叉燒、有蝦、有菜，樣樣都有，很好，大家新年快樂。”長者甄婆婆開心道。

　　長者余伯伯也給大家送上新春祝福：“祝大家身體健康，龍馬精神。”

　　一頓團年飯，一份敬老情。這溫情洋溢的場景，正是開平市養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)成效的生動縮影。近年來，開平市扎實推進以“居家為基礎(chǔ)、社區(qū)為依托、機構(gòu)為補充、醫(yī)養(yǎng)相結(jié)合”的基本養(yǎng)老服務(wù)體系，努力實現(xiàn)全市老人老有所養(yǎng)、老有所依、老有所樂。據(jù)統(tǒng)計，全市已建成投入運營養(yǎng)老機構(gòu)8家，鎮(zhèn)（街）綜合養(yǎng)老服務(wù)中心14家，老年助餐服務(wù)點34家，初步構(gòu)建起全區(qū)域、全覆蓋的養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)托舉僑鄉(xiāng)長者“穩(wěn)穩(wěn)的幸福”。

　　當溫暖的笑容定格，當春節(jié)的鐘聲響起，三埠美仙養(yǎng)老院里的團圓飯詮釋了“年”的味道——陪伴與關(guān)愛。這份溫暖，也正從一個個養(yǎng)老機構(gòu)、一個個社區(qū)延伸開來，匯聚成開平這座城市敬老愛老的美好底色。