為進一步提升餐飲領域安全防范水平，規范我市餐飲經營單位安全責任，提高我市餐飲經營主體安全意識和應對突發情況的能力，11月29日上午，開平市科工商務局聯合市消防救援大隊在東匯城舉辦開平市餐飲經營單位燃氣安全、消防安全應急演練。各鎮（街）、管委會，有關部門、餐飲經營單位代表60多人參加了此次演練。
演練現場，華潤燃氣公司負責人員現場到一家餐飲單位講解燃氣方面的工作原理、注意事項以及應急處置方式，開平市供電局負責人員講解餐飲經營單位用電注意事項；隨后消防救援大隊開展模擬煤氣罐著火的火災撲救，并邀請現場觀摩人員動手體驗滅火過程；最后開平市科工商務局負責人員講解餐飲經營單位燃氣安全注意事項，并現場派發《餐飲經營單位燃氣安全注意事項》《安全生產法》等宣傳單張。
通過演練，強化了餐飲經營單位人員的安全意識，提高突發事件的應急處置能力，收到了預期的效果。
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