為持續落實金雞鎮轄區食品安全屬地管理責任及中小學校、幼兒園食品安全主體責任，織密食品安全“防護網”，打造更健康、放心的校園食品安全環境，大力推動我市創建國家食品安全示范城市工作在金雞走深走實。近日，副鎮長李逸峰帶領我鎮食安辦工作人員開展春季校園食品安全工作檢查。
檢查組一行對校園食堂食品安全責任制度落實情況、食品原材料采購、貯存情況、食品加工制作流程、餐飲具消毒環境、留樣管理，環境衛生、病媒生物防制等方面進行了全方面細致的查看。重點針對公示欄、食品采購、食堂環境衛生、設施設備、食材存放等關鍵環節進行耐心指導，并查看了校園創建國家食品安全示范城市的宣傳工作開展情況。李逸峰副鎮長要求學校要嚴格落實食品安全主體責任，嚴防嚴控食品安全風險隱患，緊抓清潔衛生，做好重點區域清潔消毒，確保食品加工安全衛生，讓孩子們在校的“每一餐”都吃得安全放心。不斷強化校園食品安全宣傳，增強師生食品安全意識，推動國家食品安全示范城市創建宣傳工作全面開展，形成全方位、多層次、滲透式的宣傳格局和濃厚的宣傳氛圍。
接下來，金雞鎮將繼續堅持食品安全法律法規及政策要求、食品安全科普知識貫穿創建國家食品安全示范城市工作始終，進一步推動食品安全“兩個責任”落實，督促學校嚴格執行“日管控、周排查、月調度”工作機制，不斷提升食品安全管理水平，以高度的責任心為孩子的健康成長保駕護航，切實守護廣大師生“舌尖上的安全”，為春季校園食品安全提供堅強保障。
