3月27日上午，“僑都茶香·魅力大沙”——開平市大沙鎮2026年春茶開采活動在大沙里·歡茶谷隆重舉行，掀開“茶+農文旅”深度融合發展新篇章，開平市委副書記、市長梁光挺，市人大常委會黨組書記、主任梁士元，市政協黨組書記、主席關耀東，市委副書記、政法委書記梁毅渝以及江門市有關領導、廣東省第三產業研究會會長李冠霖等參加活動。

“春風拂翠嶺，遍野擷新芽”。本次春茶開采活動現場，大沙鎮正式發布新品種命名的新茶——天露云芽（蜜紅）和孔雀云芽（蜜紅），既傳承開平僑鄉文化底蘊，又彰顯大沙生態資源優勢，標志著大沙茶產業在品牌化、特色化發展道路上邁出堅實一步，為鄉村振興注入新動能。

為更好提高大沙茶的核心競爭力，擦亮“開平大沙茶”優質品牌，大沙鎮堅持“品牌+科創”雙向同步發力，依托中國茶科所、廣東茶科所、華南農業大學、廣東省茶葉學會科技服務站等多家科研機構、高校等“智囊團”加持，成功篩選、改良和引進了云南大葉、金萱、鴻雁、白毛等20多個優質茶品種，2025年成功培育具有自主知識產權的“粵茗10號”“粵茗12號”兩個優質茶葉新品種，充分彰顯大沙特色、凸顯地域風味。

“我們依托天露山1250米的高海拔生態優勢，主要種植金萱、英九等優質品種，其中金萱是主打產品，分制紅茶與綠茶兩類。今春首批金萱綠茶已采摘制作，成品清香怡人，品質上乘。” 開平市大沙鎮嶺露紅茶葉種植專業合作社總經理梁惠賢說道。

活動現場還發布了“僑都茶香小鎮”IP形象“茶墩墩”，憨厚喜人的卡通形象不僅以靈動鮮活的視覺符號凝聚著大沙鎮“山水相依、茶韻悠長”的生態底蘊與人文精神，也讓這片土地的生態價值、文化魅力與產業活力以更親切、更具辨識度的形式走向世界，成為連接僑鄉情感、傳承茶文化、推動鄉村振興的重要紐帶。

作為開平市省級茶葉現代農業產業園的核心區，大沙茶既承載了大沙人民致富“金葉子”的美好愿望，更是大沙鎮推動農文旅深度融合發展的一張重要文化名片。這一抹春茶的嫩芽不僅標志著寒冬結束、萬物復蘇，茶園正式進入生機勃勃的生產季節，也標志著大沙鎮茶文旅、農文旅融合發展勢頭如同春芽一般散發出勃勃生機。

廣東省農業科學院茶葉研究所副所長吳華玲表示，自2017年起便與當地合作開展品種選育工作，著力培育具有本土特色的"新特優"茶樹品種。其中，“大沙茶1號”以濃郁的花蜜香與鮮爽甘醇的滋味見長，香氣與口感協調統一；“大沙茶2號”同樣品質出眾，呈現出清雅鮮嫩的風味特征，兩者表現都很優異。

本次春茶開采活動為期三天，現場設置集章兌換獎品等特色互動環節，游客憑門票、消費憑證或朋友圈集贊可領取集章卡參與活動贏取好禮。以茶為媒，創新推出蒙眼品茶、茶葉尋寶等六大與茶文化密切相關的特色游戲，吸引各地市民游客前來大沙鎮游玩打卡，品茶香、享茶趣、游茶園、住茶宿，全方位展示了大沙鎮農文旅深度融合的生動實踐和充滿人氣活力的未來發展前景。

茶客馮女士大沙茶的忠實愛好者，她表示春茶口感鮮爽、回甘持久，“剛品嘗了2026年首批春茶，那股清新的春意讓人回味無窮。”

近年來，大沙鎮緊抓開平整縣推進農文旅融合發展試點以及環孔雀湖美麗經濟發展區建設的有利契機，堅持“生態立鎮、產業強鎮、文旅興鎮”發展思路，以一葉飄香賦能鄉村全面振興，大沙茶獲評國家地理標志保護產品，2025年更是成功入選省重點培育的十億元級現代茶葉產業集群，持續推動生態優勢、資源優勢轉化為發展優勢、經濟優勢。活動現場還進行了農文旅項目招商簽約儀式，以招商帶項目，以項目促發展，為大沙鎮農文旅產業持續健康發展注入了強勁動力。

接下來，大沙鎮將繼續搶抓開平大沙茶成功入選廣東省重點培育的十億元級現代產業集群、開平整縣推進農文旅融合發展試點以及環孔雀湖美麗經濟發展區建設發展機遇，以“大沙優品”行政區品牌為牽引，持續做大做強茶、水、米、果、水庫魚等特色生態產業，建強茶葉省級現代農業產業園，大力推動農文旅深度融合發展，全力爭創全國農業產業強鎮（茶葉）和廣東省文化和旅游特色鎮。