茶香漫溢茶鄉，技能賦能振興！為深入推進 “雙培雙帶 茶鄉先鋒” 黨建品牌建設，以黨員能力提升帶動茶產業提質增效，8月28日，大沙鎮精心組織的第13期 “茶鄉講堂” 黨員茶葉種植、加工與營銷技術培訓班在崗坪村正式開班。來自全鎮各村（社區）的50余名無職黨員、茶農、茶葉合作社骨干及基層黨員代表匯聚一室，通過“理論+實操”的沉浸式培訓，解鎖茶葉全產業鏈發展新技能，為大沙鎮茶產業高質量發展注入 “紅色動能”。

開班動員明方向：錨定“雙培雙帶”，激活先鋒力量

“‘黨員帶群眾、共同促增收’是我們本次培訓的重要目標，也是黨員的使命擔當。” 開班儀式上，大沙鎮黨委副書記關家沛圍繞 “雙培雙帶 茶鄉先鋒” 黨建品牌核心內涵作動員講話，明確本次培訓的目標與意義。大沙鎮作為開平市重要的茶葉產區，現有茶葉種植面積近3.5萬畝，鎮內涉茶企業28家，茶葉種植專業合作社12家，年產茶葉近200噸，茶葉綜合產值達2.15億元，擁有“大沙里”“天露仙源”等知名茶葉品牌，但在種植標準化、加工精細化、營銷市場化等方面仍有提升空間。

此次培訓正是大沙鎮深化 “雙培雙帶” 機制的關鍵舉措 ——通過“把黨員培養成產業骨干，把產業骨干培養成黨員”，引導黨員在茶葉種植、加工、營銷全鏈條中當先鋒、作表率，進而帶動群眾掌握先進技術，實現“黨員帶群眾、共同促增收” 的“雙促雙贏”目標。動員講話中，關家沛還鼓勵參訓黨員珍惜學習機會，將所學知識轉化為推動茶產業發展的實際行動，為擦亮大沙 “生態茶鄉” 名片貢獻力量。

營銷培訓拓思路：破解銷售難題，助力品牌升級

“當前消費者更注重茶葉的生態屬性和文化內涵，我們要學會用‘故事’講好大沙茶，用新媒體拓寬銷售渠道。” 在茶葉營銷理論培訓環節，特邀的嶺露紅茶葉種植專業合作社負責人梁惠賢結合當前茶葉市場趨勢，從茶葉品牌定位、包裝設計、線上線下渠道融合、新媒體營銷（短視頻、直播帶貨）等方面進行詳細講解，并結合大沙鎮茶葉產業實際，分析了當前大沙茶在營銷中存在的“品牌辨識度不足、線上推廣力度弱、附加值低”等問題，提出了針對性解決方案。

“以前我們賣茶主要靠熟人朋友圈，銷售渠道窄，聽完課才知道，原來可以通過直播展示茶園的生態環境，讓消費者直觀感受到大沙茶的‘天然’優勢。” 參訓黨員梁先生表示，此次培訓讓他打開了營銷思路，接下來會嘗試通過短視頻平臺推廣大沙茶，同時挖掘大沙茶的歷史文化故事，提升品牌附加值。

加工實操強技能：提升茶葉品質，夯實產業根基

“殺青溫度必須精準控制在220-250℃之間，時長保持 3-5分鐘，既要確保鮮葉殺勻殺透、鎖住茶香，又得時刻留意火候，避免炒焦影響品質……” 在茶葉加工技術實操培訓現場，天露仙源農業科技發展有限公司黨支部書記、總經理梁小汕俯身貼近萎凋機，一邊示范標準動作，一邊將多年積累的加工訣竅傾囊相授，細致講解茶葉殺青、揉捻、干燥等關鍵環節的技術要點，每一個操作細節都反復叮囑，確保參訓人員聽得懂、學得會。此外，本次活動還組織全體參訓人員前往育苗茶場參觀學習，由梁小汕詳細介紹茶苗品種特性、培育周期、水肥管理、病蟲害防治等知識點，手把手教大家辨別優質茶苗的特征，也為后續茶苗選購、培育以及茶青收購等工作打下了堅實基礎。

此次 “茶鄉講堂” 黨員茶葉種植技能培訓班的舉辦，是大沙鎮以黨建引領產業發展的生動實踐。下一步，大沙鎮將繼續深化“雙培雙帶 茶鄉先鋒”黨建品牌建設，常態化開展“茶鄉講堂”培訓活動，聚焦茶葉種植、加工、營銷等關鍵環節，持續提升黨員技能水平，充分發揮黨員的先鋒模范作用，帶動群眾共同發展茶產業，推動大沙鎮茶產業實現量質雙升，為鄉村振興注入更強動力。